今日は 炊飯器で チキンライスを作ってみた
材料 ( 6人分 )
お米 4合
玉ねぎ 2個
鶏むね肉 200g
にんじん 1本
コーン缶 1個
ケチャップ 大匙10
バター 60g
固形コンソメ 2個
塩コショウ 少々
作り方
1.米はしっかり研ぎ ざるなどにで軽く水切りをしておく
2.鶏肉 玉ねぎ にんじんは1cm角位の大きさに切っておく
3.炊飯器にお米を入れ 気持ち少なめの水加減で調整する
4.お釜に その他の材料もすべて入れて ヘラなどで軽く混ぜて 通常炊きする
(お急ぎ炊きは危険かも。。。)
5.ご飯が炊き上がったら 軽く混ぜて 完成!
簡単で美味しい チキンライス
いかがですか♪
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