インゲンの肉巻

今日は　インゲンを　豚肉で巻いて　味付けしてみた

材料　（２人分）
インゲン　　５０本位
豚ロース　　２００ｇ（１０枚程度）
＜ごまだれ＞
※しょうゆ　　　　大匙２
※みりん　　　　　大匙２
※酒　　　　　　　大匙１
※おろししょうが　小匙1/2
※みそ　　　　　　大匙１
※すりごま　　　　大匙１


作り方（レシピ）
１．インゲンを鍋に入れ　水が浸る程度に入れ　塩を一つまみ入れて　煮立たせ
　　４～５分たったら　湯を切る
２．インゲンが冷めたら　４～５本を一組で　お肉でを巻く
３．フライパンに油を敷き　肉を巻いたインゲンをを焼く
４．肉に焦げ目が付いたら　ゴマダレをかけ　ひと煮立ちさせ　汁けが飛ぶまで　弱火で煮て完成！

生姜が利いてて　美味しいよ♪